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美食

【硤門(mén)美食---素餃解放包】

在我的印象中，餃子和肉是分不開(kāi)的。面粉做的餃子皮和新鮮的豬肉葷素交叉，純屬絕配?？傆X(jué)得餃子里沒(méi)有肉，就像酒里沒(méi)酒精一樣，索然無(wú)味 ... [更多詳細(xì)]

發(fā)布時(shí)間：2017-08-01

福鼎特產(chǎn)鼠菊粿

早春時(shí)節(jié)，氣溫漸暖，一種名叫鼠菊草的植物漸漸遍布田間山路，金黃的花朵，樸素清新，宛如一個(gè)個(gè)可愛(ài)調(diào)皮的鄉(xiāng)村娃子。 ... [更多詳細(xì)]

發(fā)布時(shí)間：2017-03-17

淺說(shuō)“鼎菜”的特色與形成（下）

首先，物產(chǎn)豐阜。俗話說(shuō)，巧婦難為無(wú)米之炊，沒(méi)有好的原料，再好的廚師也做不出美味佳肴。 ... [更多詳細(xì)]

發(fā)布時(shí)間：2016-10-26

鄭成勇榮獲中國(guó)餐飲界的最高獎(jiǎng)——“中華金廚獎(jiǎng)”

10月20日，我市餐飲烹飪與服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鄭成勇在第26屆中國(guó)廚師節(jié)上獲得中華金廚獎(jiǎng)”。 ... [更多詳細(xì)]

發(fā)布時(shí)間：2016-10-21

淺說(shuō)“鼎菜”的特色與形成（上）

福鼎菜是閩菜的重要組成部分，人稱“鼎菜”，由于它的獨(dú)具地方特色，近些年得到消費(fèi)者和美食家的廣泛認(rèn)可。鼎菜的特色主要表現(xiàn)在四個(gè)方 ... [更多詳細(xì)]

發(fā)布時(shí)間：2016-10-21

太姥山周邊游必帶美食匯

福鼎市太姥山鎮(zhèn)地處世界地質(zhì)公園太姥山下，東海晴川海灣畔。這里依山傍海，金灘遍布，來(lái)太姥山周邊游的親們，走趴了，玩累了，不妨到鎮(zhèn)上的大 ... [更多詳細(xì)]

發(fā)布時(shí)間：2016-06-27

粽里尋他千百度，花筍葉里訴情濃

柳枝從枯黃轉(zhuǎn)為青綠，梅花開(kāi)了又落，枇杷漸漸黃熟，過(guò)了小滿，轉(zhuǎn)眼又到端午，粽子的季節(jié)又到了。 ... [更多詳細(xì)]

發(fā)布時(shí)間：2016-05-26

因?yàn)槊朗?愛(ài)上福鼎

美食，是最令人魂?duì)繅?mèng)引的鄉(xiāng)土風(fēng)味，它總能挑動(dòng)著人們的味蕾，觸動(dòng)人們的心靈。福鼎美食是福鼎一張燙金的名片，種類(lèi)繁多，口感極佳，回味悠長(zhǎng) ... [更多詳細(xì)]

發(fā)布時(shí)間：2016-05-06

福鼎小吃亮相香港，前岐魚(yú)棗大受歡迎

近日，在香港維多利亞公園舉辦的“賞心樂(lè)食together”大型文化美食節(jié)上，福鼎的黃金魚(yú)棗、掛霜芋、肉片作為福建省傳統(tǒng)小吃 ... [更多詳細(xì)]

發(fā)布時(shí)間：2016-04-21

借問(wèn)美食何處有，路人遙指前岐鎮(zhèn)

春日里，最適合出游踏青，澄凈的天空、茁壯的大樹(shù)、嬌艷的鮮花、嫩綠的野草、清澈的溪流組成一幅賞心悅目的美景，讓人大飽眼福。眼福飽 ... [更多詳細(xì)]

發(fā)布時(shí)間：2016-03-16

秋季潤(rùn)燥小吃清香可口的杏仁豆腐

十多年前，在我們小時(shí)候，福鼎的街頭巷尾還沒(méi)有這么多咖啡店、甜品店。街邊的豆腐腦和杏仁豆腐就是那個(gè)時(shí)候大家最喜愛(ài)的甜點(diǎn)之一。樸 ... [更多詳細(xì)]

發(fā)布時(shí)間：2015-09-17

臺(tái)灣特色美食：玉米三杯雞

三杯雞是江西名菜，后來(lái)傳至臺(tái)灣，經(jīng)過(guò)創(chuàng)新改良，并加入九層塔提升香氣，從而創(chuàng)制出了具有臺(tái)灣特色的三杯雞。 ... [更多詳細(xì)]

發(fā)布時(shí)間：2015-09-02

桂花赤豆小元宵

去南京出差的時(shí)候，喜歡逛夫子廟，去秦淮河邊拍拍照，吃吃當(dāng)?shù)氐男〕浴Ｆ渲杏幸环N叫桂花赤豆小元宵的小吃，甜甜糯糯的好吃極了，不過(guò)小小的 ... [更多詳細(xì)]

發(fā)布時(shí)間：2015-08-25

[七夕美食]巧克力布丁

“【巧克力布丁】：水浴160度烘烤45分鐘而成，布丁口感甜中帶點(diǎn)兒微苦，苦中散發(fā)著淡奶油的奶香味，甜而不膩，嫩嫩滑滑的，好好吃。愛(ài)烘焙就 ... [更多詳細(xì)]

發(fā)布時(shí)間：2015-08-20

[早餐美食]手抓餅的做法

推薦給跟我一樣的吃貨們！如果你們也半夜看劇看得肚子餓，不妨自己動(dòng)手做一下解解饞吧！” ... [更多詳細(xì)]

發(fā)布時(shí)間：2015-08-18

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聚焦福鼎

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【視野】70年前的6月11日，福鼎縣城解放
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