我市將舉辦2022中國白茶始祖小鎮(zhèn)喜迎二十大·奮進(jìn)新征程 暨“太姥銀針·我第一”名優(yōu)茶評選活動

 福鼎新聞網(wǎng)訊（雷小芳）近日，記者從福鼎市太姥山茶業(yè)商會獲悉，2022中國白茶始祖小鎮(zhèn)喜迎二十大·奮進(jìn)新征程暨“太姥銀針·我第一”名優(yōu)茶評選活動將于5月30日至6月1日舉辦。H7e福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

據(jù)了解，本次活動報(bào)名時(shí)間為5月12日至5月22日，參賽對象為太姥山鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的福鼎白茶生產(chǎn)企業(yè)及個體工商戶（原則上具有SC資質(zhì)的茶企必須參賽），參賽茶樣為2022年產(chǎn)自太姥山鎮(zhèn)行政區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)的白毫銀針1斤（即500克），茶葉含水率要求7%以內(nèi)，農(nóng)殘檢測合格、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。H7e福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

活動評選標(biāo)準(zhǔn)分別從白毫銀針的滋味、香氣、外形、葉底、湯色等五個方面進(jìn)行評分，最后根據(jù)總分高低評選冠軍1名、亞軍3名、季軍6名，優(yōu)質(zhì)獎若干名（根據(jù)參賽茶樣數(shù)量酌情增減）。H7e福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

據(jù)悉，白毫銀針屬福鼎白茶中的珍品，以“毫香蜜韻”著稱，有中國十大名茶之一的稱號，民國文人卓劍舟在《太姥山全志》中載：“白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥...運(yùn)銷國外，價(jià)同金埒。”H7e福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

以斗為契，以茶會友。本次活動旨在進(jìn)一步提高太姥山鎮(zhèn)白茶（太姥銀針）制作技藝，提升白茶品質(zhì)，倡導(dǎo)“好人做好茶”制茶匠心，增強(qiáng)太姥山鎮(zhèn)白茶產(chǎn)業(yè)綜合競爭力，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，同時(shí)弘揚(yáng)白茶始祖文化，豐富白茶始祖文化內(nèi)涵，凸顯白茶始祖地資源優(yōu)勢，展現(xiàn)福鼎白茶重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)鮮明特色，促進(jìn)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。H7e福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺