美食逢玉露，今宵且當(dāng)歌。8月11日晚，“吃在福鼎 醉擁山海”2023福鼎啤酒美食節(jié)暨八閩美食嘉年華盛大開幕，八方賓朋歡聚桐江溪畔，游美景、嘗美食、飲美酒、品美茗，“行浸式”感受全國首個美食地標城市的旺盛活力與獨特魅力。
福鼎市委書記林青、寧德市商務(wù)局局長陳寧生、福鼎市人大常委會主任蔡梅生、市政協(xié)主席李紹美、市委副書記林乃平等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席開幕式。
林乃平代表福鼎市委、市政府向活動的舉辦表示熱烈的祝賀，向蒞臨活動的各位領(lǐng)導(dǎo)、來賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。他在致辭中表示，希望借助本次活動的舉辦，讓閩東啤酒這個老品牌煥發(fā)生機活力，進一步打響“中國美食地標城市”品牌，希望各界人士多多走進福鼎、感受福鼎、宣傳福鼎、投資福鼎，共同推動福鼎美食產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
“5、 4 、3 、2 、1 、啟動！”晚上8時許，美麗的桐江溪畔上空光芒閃耀，在現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)來賓的共同見證下，2023福鼎啤酒美食節(jié)暨八閩美食嘉年華在雷動的歡呼聲中正式啟動。
本次活動設(shè)有舞臺互動區(qū)、美食區(qū)、啤酒/兌酒區(qū)等主題區(qū)，各區(qū)域光影聲色交織、美酒美食飄香，熱情涌動的氛圍吸引了眾多市民和游客們前來，開啟“嗨啤”美食之旅。
在主舞臺區(qū)，畬族歌舞、搖滾組曲、說唱表演、雜技演出、民樂演奏等精彩節(jié)目輪番上演。動感的音樂、優(yōu)美的舞姿與酷炫的光影交相輝映，將夜幕下的桐江溪畔點燃成一片狂歡的海洋?；顒舆€設(shè)置了有獎問答、手機搖一搖等互動環(huán)節(jié)，現(xiàn)場觀眾踴躍參與，一次次將現(xiàn)場氣氛推向高潮。
最火爆的還屬美食區(qū)，只見100個美食攤點沿江一字排開，組成了一條氣勢恢宏的美食長廊。福鼎肉片、牛肉丸、蜜汁雞翅、三角餃等百余種傳統(tǒng)地道名小吃悉數(shù)登場，色、香、味俱全，令人口舌生津。同時，現(xiàn)場也匯集了來自霞浦、福安、柘榮等地的傳統(tǒng)小吃以及特色燒烤、麻辣小龍蝦等網(wǎng)紅美食，琳瑯滿目的美食吸引了大波市民游客紛至沓來，大家漫步在美食長廊里，邊吃邊逛，暢享極致味蕾盛宴。
美食齊薈萃，精釀配佳肴。閩東啤酒在福鼎人心中有著重要的地位，福鼎啤酒廠是全省首家啤酒廠，閩東啤酒曾獲得1992年巴黎博覽會金獎，是福鼎人心中的老記憶。
在啤酒兌換區(qū)里，這里提供不同風(fēng)格和口味的精釀啤酒，無論是淡爽的生啤，還是濃郁的全麥啤酒，亦或是獨具特色的白茶啤酒，酒香四溢、口感豐富的啤酒讓現(xiàn)場市民、游客充分感受到福鼎市啤酒文化的魅力。
據(jù)悉，本次美食節(jié)從8月11日持續(xù)至8月15日，共計5天?；顒悠陂g還同步開展福鼎十大名小吃評選、惠泉之夜·閩東1972、福鼎烹飪職業(yè)技能競賽等一系列精彩活動。同時，舞臺互動區(qū)也將上演不同主題的狂歡派對，以主題突出、內(nèi)容豐富、精彩紛呈、高潮迭起的歡歌韻舞為廣大群眾呈現(xiàn)高品質(zhì)視聽盛宴。
作為全國首個美食地標城市，近年來，福鼎堅持把美食產(chǎn)業(yè)作為促進文旅深度融合和經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐，積極打造“吃在福鼎”公共商標，大力建設(shè)桐山、桐城、山前3條特色美食街區(qū)，不斷放大福鼎美食地標城市效應(yīng)。據(jù)統(tǒng)計，福鼎美食上下游產(chǎn)值達50億，帶動了近10萬人就業(yè)。
夜晚“亮起來”、城市“活起來”，煙火升騰中的“夜經(jīng)濟”，更是文旅市場復(fù)蘇發(fā)展的強信號。今年來，福鼎制定出臺一系列政策支持文旅經(jīng)濟加快復(fù)蘇，面對重點區(qū)域、重點人群推出相應(yīng)文旅優(yōu)惠政策，發(fā)放文旅消費券200萬元，有效激活文旅消費潛力。同時，福鼎圍繞“一山一島一灣一湖”發(fā)展思路，持續(xù)提升太姥山、崳山島、沙埕灣、玄武湖“四大板塊”旅游功能，以重大文旅項目建設(shè)為抓手，助推旅游經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。上半年，福鼎市累計接待游客432.98萬人次，同比增長33.4%，實現(xiàn)旅游收入52.47億元，同比增長46.3%。
本次活動由福鼎市人民政府主辦，福鼎市商務(wù)局承辦，福鼎市人力資源和社會保障局、福鼎市總工會、福鼎市文體和旅游局、福鼎市工業(yè)和信息化局、福鼎市農(nóng)村信用合作聯(lián)社、福鼎市餐飲烹飪與服務(wù)行業(yè)協(xié)會、福鼎市副食品行業(yè)商會、福建燕京惠泉啤酒福鼎有限公司、福鼎潯茗老家吳洋茶業(yè)有限公司、福建閩威食品有限公司、福鼎時代新能源科技有限公司工會，以及百威中國（雪津）啤酒有限公司等共同協(xié)辦、贊助。
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