參展企業(yè)“備戰(zhàn)”忙

福鼎新聞網(wǎng)訊（溫麗芬）“吃在福鼎·醉擁山海”2024福鼎第二屆啤酒美食節(jié)暨八閩美食嘉年華活動(dòng)將于8月24日啟動(dòng)，眼下，各參展食品企業(yè)紛紛開足馬力，加大生產(chǎn)力度，以確保活動(dòng)期間產(chǎn)品供應(yīng)充足。 X9J福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

8月22日，福鼎市碧芳食膳食品生產(chǎn)車間一派繁忙的生產(chǎn)景象，工人們正在熟練地制作福鼎肉片。福鼎肉片是“福鼎市十大名小吃”之一，令無數(shù)食客贊不絕口。此次參展期間，該企業(yè)將每天準(zhǔn)備200斤福鼎肉片以及100斤肉燕，以滿足市民游客的消費(fèi)需求。 X9J福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

“我們公司的參展產(chǎn)品主要是福鼎肉片、福鼎肉燕，由于此次參展時(shí)間較長，共有9天，所以我們做好了充足的準(zhǔn)備。”福鼎市碧芳食膳食品有限公司負(fù)責(zé)人詹聲碧告訴記者，他希望通過此次美食節(jié)，可以吸引更多外地游客前來品嘗福鼎特色小吃，從而把福鼎美食文化推廣到全國。 X9J福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

與此同時(shí)，以產(chǎn)銷福鼎蜜汁雞翅為主的福鼎特色小吃企業(yè)——福建鼎韻食品有限公司也正在加緊籌備中。為了備戰(zhàn)此次美食節(jié)，該企業(yè)對產(chǎn)品進(jìn)行了嚴(yán)格的篩選和優(yōu)化，確保每一款參展食品都能達(dá)到最高品質(zhì)。“我們此次籌備了蜜汁雞翅、鴨掌、鴨鎖骨、豬蹄等特色小吃，每天準(zhǔn)備數(shù)千份左右，希望更多人可以品嘗到我們家鄉(xiāng)的美味。”福建鼎韻食品有限公司董事長楊崇平說。 X9J福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

福鼎是全國首個(gè)美食地標(biāo)城市，小吃品種達(dá)到378種。除了福鼎肉片、蜜汁雞翅等特色小吃外，本屆啤酒美食節(jié)，福鼎眾多老字號商家也在現(xiàn)場設(shè)置展位、精彩亮相，全面展示福鼎美食，讓眾多食客老饕們徜徉在這座愛與美食交融的城市，體驗(yàn)“舌尖上”的福鼎。 X9J福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺