【視野】匠心制好茶 競技茶飄香

5月26日，一場只為白茶中的珍品——“白毫銀針”而來的斗茶賽在紅星美凱龍舉辦。這場“北路銀針”民間斗茶賽由福鼎市斗白茶協(xié)會(huì)主辦，目前已經(jīng)連續(xù)舉辦了十屆，現(xiàn)場茶界專家、民間茶人云集，不僅是白毫銀針的一次大閱兵，更是茶人技藝的較量。0hj福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

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這場民間斗茶賽，共有78家當(dāng)?shù)夭杵?、茶人參賽，?1款2023年白毫銀針入圍參賽，參賽茶樣被隨機(jī)編號(hào)，由各組評(píng)審專家進(jìn)行認(rèn)真查看，嚴(yán)謹(jǐn)品鑒，從干茶到茶湯，從葉底到香氣等方面做出綜合審評(píng)。0hj福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

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好茶難尋，正如知音難覓。除了比賽，現(xiàn)場還舉行了獲獎(jiǎng)茶收購簽約儀式，本次比賽所有獲獎(jiǎng)茶，將由北路茶業(yè)有限公司統(tǒng)一收購。比賽現(xiàn)場激烈角逐，經(jīng)過專家們一天嚴(yán)格規(guī)范的審評(píng)，最終在所有評(píng)審以及媒體的見證下開箱掃描二維碼得出獲獎(jiǎng)的茶企，選出13名銅獎(jiǎng)、4名銀獎(jiǎng)、2名金獎(jiǎng)和1名茶王金獎(jiǎng)銀針。0hj福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

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福鼎市永德益茶業(yè)有限公司榮獲第十屆福鼎民間茶王賽的“茶王”金獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)的“茶王”是產(chǎn)自磻溪鎮(zhèn)大洋山的有機(jī)茶園，專屬茶山地域森林覆蓋率達(dá)85%-90%，平均海拔高達(dá)600余米，濃霧繚繞，陽光和雨水充足，有著得天獨(dú)厚的好茶生長條件。0hj福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

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一杯好茶，從采摘、萎凋、挑揀、烘焙到封藏，每一步的工藝都經(jīng)過反復(fù)推敲打磨。用一生，奉一事，以匠心古法技藝造就品質(zhì)白茶，讓每一位愛茶之人都能從這一杯純粹的白茶中體悟到仙園蒲地、山川自然之韻。     0hj福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)