雨潤茶山，連綿新綠。眼下，素有“江南孔裔第一村”之稱的福鼎市管陽鎮(zhèn)西昆村的5000多畝茶園迎來采摘期，茶農(nóng)們穿行在“碧海”中忙采摘，大小茶廠熱火朝天忙加工，正是一派春茶好“豐”景。
西昆茶山
管陽鎮(zhèn)是福鼎白茶主產(chǎn)區(qū)，而西昆則處于這一主產(chǎn)區(qū)的核心地帶。這里海拔較高、土壤肥厚，晨昏時云霧繚繞、正午又日照充足，產(chǎn)出的茶葉具有生長速率慢、發(fā)芽遲、品質(zhì)佳等特點(diǎn)。因此，西昆村先后吸引了27家茶企爭先入駐，致力做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，為村里帶來了人氣，更聚起了“財(cái)氣”。
西昆村（資料圖）
“目前的茶青主要以牡丹為主，每斤50元，我們每天能收1000多斤。”福鼎市昆韻茶業(yè)有限公司總經(jīng)理卓廷萼告訴記者，自從春茶開采以來，他的茶廠進(jìn)入了一年的生產(chǎn)旺季。從最初每斤200多元的銀針到現(xiàn)在每斤約50元的牡丹，茶青價格穩(wěn)定、產(chǎn)量穩(wěn)步提升，這對于茶農(nóng)與茶企而言，都是一個好的開始。同時，除了加工廠的招工，公司茶葉基地也招收了10多名機(jī)采茶葉的工人，每天可收入300多元。現(xiàn)在，西昆村的大小茶企都如昆韻一般，接單、收購、生產(chǎn)……拉開了新一年的生產(chǎn)序幕。
茶業(yè)興、村民富，這與西昆村始終堅(jiān)持走綠色發(fā)展之路的理念息息相關(guān)。一直以來，該村大力倡導(dǎo)村民保護(hù)生態(tài)，提倡有機(jī)種植，形成了村兩委牽頭，茶企協(xié)助監(jiān)督，茶農(nóng)高度配合的良性循環(huán)模式。目前，西昆共擁有茶園5000多畝，茶企27家，年產(chǎn)白毫銀針、白牡丹、壽眉等成品白茶300多噸，年產(chǎn)值達(dá)1.2億元，帶動茶農(nóng)人均增收6萬元。
西昆茶山
以茶葉為媒、以文化為韻，促進(jìn)融合，打好“特色牌”。西昆村是孔子后裔在江南最大的聚居地，儒家文化傳承在這里經(jīng)久不息、底蘊(yùn)深厚。因此，該村結(jié)合“江南孔裔第一村”的古村落資源及深厚的儒家文化背景，大力推進(jìn)茶旅融合發(fā)展，多元化開發(fā)，形成獨(dú)具特色的“儒茶”文化。
“我們孔氏一族與白茶淵源頗深，制茶售茶傳承了幾代人。如今，我們要深入挖掘弘揚(yáng)‘儒茶’內(nèi)涵要義，讓更多人了解。”西昆村黨支部書記孔永輝說，近年來，村委致力于做活做精“儒茶”文章，構(gòu)建西昆村“文化、教育、生態(tài)產(chǎn)業(yè)”一體化的多元深邃的特色文化格局，把鄉(xiāng)村振興與文脈保護(hù)深度結(jié)合。同時，依托孔家作坊等茶企，以“儒茶”為中心，秉承孔家數(shù)百年制茶工藝，從制茶、產(chǎn)品系列、茶藝等方面著手，豐富企業(yè)文化、打造高山白茶品牌，讓“儒茶”有活力、更有效益。
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