福鼎新聞網(wǎng)訊（朱靈塬 王婷婷）9月19日，臨近中午11時，福鼎市山前街道“長者食堂”熱鬧起來，飯菜飄香，歡聲笑語。出餐時間一到，老人們接過一道道熱騰騰的飯菜后，三五圍坐就餐，其樂融融。
“這里的飯菜很符合我們的口味，好吃不貴又葷素搭配，在家門口就能吃上熱乎飯、營養(yǎng)餐，很方便！”說起“長者食堂”，79歲的退休教師盧燕霞連連稱好。
一碗長者飯，情系千萬家。近年來，福鼎市一直在探索社區(qū)居家養(yǎng)老服務新模式。
2021年4月，山前街道采用“嵌入式”概念，將福鼎市首個“長者食堂”設立于山前街道程家洞社區(qū)黨群服務中心，通過“政府補一點、慈善捐一點、個人掏一點”的方式，為社區(qū)孤寡、空巢、留守、失獨等老人群體集中用餐和配送供餐，讓老年人安享“舌尖上的幸福”。
運營一年多以來，該食堂根據(jù)老年人健康指標、飲食習慣等，不斷推動菜品豐富和服務優(yōu)化，實現(xiàn)膳食搭配營養(yǎng)均衡。食堂一角，還貼著每周菜單，周一到周日菜品搭配都不同，為老年人提供更加穩(wěn)定的服務供給。
“食堂一般提供兩葷一素一湯一飯，偶爾配些甜湯和水果，價格主要分為三檔，老人們每餐只需支付3至7元，剩余餐費由民政部門和街道補貼。”程家洞社區(qū)黨總支書記董加順說。目前，該食堂共覆蓋程家洞、山前、鐵塘、石亭4個社區(qū)，登記在冊用餐人員30名。
除了堂食外，該食堂還運用“1+N”模式建立養(yǎng)老助餐配餐機制，即“一個中心，N個服務站點”，以程家洞社區(qū)為中心，確定服務對象人數(shù)及路程范圍，控制在30分鐘車程內(nèi)配送供餐，從社區(qū)逐步延伸至周邊各村，打通為老服務“最后一公里”。
居民黨員陳振活從配送隊伍成立時，便主動報名成為其中一員。他介紹說：“每天配送兩餐，不僅要配送到家、到人，還要仔細關注他們的健康情況、日常是否需要幫助、對飯菜有什么要求等，為老人提供更多便利。”
“在解決老年人做飯難、吃飯難的基礎上，我們不斷探索‘長者食堂+’模式，按照娛樂用餐一體化理念，延伸設置生活服務、保健康復、文化娛樂等多個功能區(qū)，出資為每個老人購買人身意外險，并聯(lián)合共建單位等提供定期義診、老年課堂等便民服務。”董加順說。
像盧燕霞等老人更是發(fā)揮余熱，主動對接聯(lián)系福鼎市退休教師協(xié)會等，把書法、繪畫等優(yōu)秀課程帶進“長者食堂”，為老年生活添彩，實現(xiàn)老有所學、老有所樂。
“對我們來說，食堂已然成為生活消遣、結識相聚的一個社交平臺。”盧燕霞說。在這里，老人們因飯結緣，從彼此不熟到相互熱絡，在茶余飯后暢談言歡，聚攏了鄰里感情，多了一份生活樂趣。
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