老照片里的故事·果實(shí)成熟了

這張老照片傅克忠老先生攝于1991年的店下和1999年的前岐，用鏡頭記錄下當(dāng)年果實(shí)成熟之場(chǎng)景。8yG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

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世界奇果——前岐四季柚8yG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

□  藍(lán)家場(chǎng)8yG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

一方水土育一方人，一方水土又造就一方風(fēng)物。世界奇果——前岐四季柚就盛產(chǎn)在福鼎市前岐鎮(zhèn)，是我市名優(yōu)特產(chǎn)，已有悠久的栽培歷史。前岐，依山傍海，氣候溫和，土地肥沃，很適宜各種果樹(shù)的生長(zhǎng)，約在一百多年前，四季柚經(jīng)由臺(tái)灣引進(jìn)并精心培育而成，因其四季開(kāi)花、四季結(jié)果而得名。8yG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

四季柚一年中分別于清明、夏至、立秋、霜降時(shí)節(jié)開(kāi)花、結(jié)果，立冬收獲，其花白色，馥郁怡人，果實(shí)表面金黃，芳香味美、無(wú)籽多汁，置之則盈室流馨，食之則滿(mǎn)口生津，果實(shí)底部有一個(gè)銅錢(qián)狀的印跡，是正宗前岐四季柚的標(biāo)志。立冬時(shí)節(jié)采摘后，在地窖或缸甕中貯存五、六個(gè)月而依然鮮嫩，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具有特殊奇妙的藥用價(jià)值，近年美國(guó)、日本《生物學(xué)文摘》、《漢方研究》報(bào)告和專(zhuān)家臨床證明柚可防癌抗癌，而深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞，被譽(yù)為“世界奇果”。8yG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

在1989年、1992年全國(guó)柚類(lèi)評(píng)比中榮獲金杯獎(jiǎng)。曾被北京人民大會(huì)堂和釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館列為國(guó)宴和招待外賓的專(zhuān)用品?！度嗣袢?qǐng)?bào)》社長(zhǎng)兼總編邵華澤同志親筆為四季柚題詞贊美四季柚是“果中珍品健身寶，功能特異世界奇”。2000年，全鎮(zhèn)四季柚種植面積達(dá)20000多畝，年產(chǎn)2000多噸，并已被國(guó)家和福建省列為“兩高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目予以推廣開(kāi)發(fā)。2003年獲得國(guó)家工商總局原產(chǎn)地保護(hù)注冊(cè)證明商標(biāo)。8yG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

前岐人對(duì)四季柚有著深厚的感情，她已融入人們的生產(chǎn)生活之中，“四季柚”與“四季有”諧音，“四季佑”同音，當(dāng)?shù)厝艘曋疄榧槲铮郧蟾挥?，求福佑。不但家家?hù)戶(hù)種柚子，請(qǐng)客送禮用柚子，宴席桌上擺柚子，敬祖進(jìn)香獻(xiàn)柚子，醒酒治病吃柚子，姑娘婚嫁陪柚子。當(dāng)?shù)毓媚锍黾迺r(shí)，先把嫁衣疊好裝進(jìn)箱里，再把一個(gè)個(gè)貼著紅喜的金黃色的四季柚壓在衣衫上，作壓箱之寶。鬧洞房時(shí)，儐相要拿出兩只柚在床上滾動(dòng)，從床頭滾到床尾，又從床尾滾到床頭，邊滾邊唱：“柚子滾床頭，生兒有出頭；柚子滾床面，生兒有人面……”一人唱，眾人和。生小孩滿(mǎn)月時(shí)，做父親的要親自去采摘柚葉作墊底，做成“紅龜”米糕分送親友，添福添壽。產(chǎn)婦滿(mǎn)月后，要用曬干的柚皮，放在沸水里煎湯，然后用湯水洗個(gè)身體，以驅(qū)穢避邪。與四季柚有關(guān)的民俗在前岐乃至福鼎民間都很盛行。8yG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)