6月16日上午10點(diǎn)，天氣晴朗，點(diǎn)頭鎮(zhèn)海堤上，海水已退潮。
站在堤壩上，望遠(yuǎn)堤外，灰色的灘涂上，一排排海蠣竹竿嵌入泥土，綿延數(shù)千米，猶如在小孩頭頂上隨意剪過(guò)一翻后，留下一搓搓頭發(fā)，煞是有趣。
不遠(yuǎn)處，一養(yǎng)殖戶劃著小舟，將舟上已用過(guò)的竹竿重新一把一把地布置在灘涂上，等待著過(guò)段時(shí)間，一粒粒肥嫩嫩的海蠣長(zhǎng)滿竹竿。
這是一片綿延數(shù)千畝的海蠣養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)殖海蠣是點(diǎn)頭鎮(zhèn)大多數(shù)沿海村莊開展小海產(chǎn)品養(yǎng)殖的傳統(tǒng)品種之一。
在海堤內(nèi)，又是另一番景象，幾個(gè)漁工抓著鋤頭，乘著退潮之際，忙著在灘涂里翻泥土。只見一排排泥土隆起來(lái)，這不是種菜，這是養(yǎng)蟶。
“第一季蟶已經(jīng)賣得差不多了，接下來(lái)一季估計(jì)要等到8月份(農(nóng)歷)左右。”下午，龍?zhí)锎宕迕瘛?3歲的王成莊望著海水已漲潮，坐在閘門上笑著說(shuō)，這幾年養(yǎng)殖蟶并不怎么順利，靠天吃飯，用工也貴，有虧也有賺，總的來(lái)說(shuō)還是有賺點(diǎn)錢，但是今年估計(jì)能賺20、30萬(wàn)元。
如今，有10多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的王成莊從一個(gè)小漁村搬到了鎮(zhèn)上居住，兩個(gè)孩子也培養(yǎng)起來(lái)了。“以前養(yǎng)殖都是一戶戶自己養(yǎng)的，這幾年我們聯(lián)合幾戶養(yǎng)殖戶一起租用政府的灘涂進(jìn)行養(yǎng)殖。”王成莊告訴記者，以往各養(yǎng)殖戶各自為戰(zhàn)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，養(yǎng)殖成本也高，現(xiàn)在通過(guò)合股養(yǎng)殖的新模式，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展，大大提高了抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
如今以他為主的養(yǎng)殖大戶已擁有230多畝的養(yǎng)殖區(qū)。而和他差不多規(guī)模的養(yǎng)殖聯(lián)合戶在點(diǎn)頭鎮(zhèn)還有3、4家。
近年來(lái)，點(diǎn)頭鎮(zhèn)利用海岸線長(zhǎng)，灘涂面積廣，海水成分好等優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展小海產(chǎn)品養(yǎng)殖，加快海域利用，創(chuàng)新養(yǎng)殖新模式，推廣養(yǎng)殖新技術(shù)，逐漸形成了以龍?zhí)锎?、江美村、馬洋村、觀洋村等沿海片區(qū)村為主的小海產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)區(qū)。
為了加快當(dāng)?shù)匦『Ｋa(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展，今年點(diǎn)頭政府斥資800萬(wàn)元，進(jìn)行養(yǎng)殖池塘改造，推廣新型養(yǎng)殖設(shè)備的利用。如今，海蠣、青蟹、蟶、對(duì)蝦、泥蚶等小海養(yǎng)殖產(chǎn)品，加上海蜈蚣(沙蠶)等小海野生海產(chǎn)，已成為當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，并深受市場(chǎng)的歡迎。
江美村便是小海產(chǎn)品養(yǎng)殖的大村，全村600多戶村民，500多戶主營(yíng)或兼營(yíng)小海產(chǎn)品養(yǎng)殖，絕大部分家庭都有養(yǎng)殖海蠣。
如今，江美村成立了點(diǎn)頭唯一一家小海水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，帶動(dòng)了20多戶社員從事小海產(chǎn)品養(yǎng)殖，并擁有獨(dú)自海產(chǎn)品牌“江美”牌，產(chǎn)品熱銷福鼎、浙江等市場(chǎng)。
“這兩年我們開發(fā)了養(yǎng)殖南美對(duì)蝦新品種，并改變了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，效益不錯(cuò)。”江美村村主任繆佑鎬，也是江美小海產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社的帶頭人，從蝦塘里兜出一籮筐活蹦亂跳的南美對(duì)蝦樂(lè)呵呵地說(shuō)道。
“南美對(duì)蝦養(yǎng)殖，蝦塘可以不要在海上或?yàn)┩坷?，拋棄了傳統(tǒng)的依靠海域養(yǎng)殖。”繆佑鎬說(shuō)，南美對(duì)蝦是半咸水的海產(chǎn)品種，需要特殊的養(yǎng)殖環(huán)境。
南美對(duì)蝦養(yǎng)殖是一種上岸的養(yǎng)殖方式，通過(guò)離海域不遠(yuǎn)處挖掘蝦塘，再抽取海水和淡水，按一定比例配置鹽度，從而打造一個(gè)封閉式的養(yǎng)殖區(qū)。
這種養(yǎng)殖區(qū)再利用地膜、增氧機(jī)、大棚等設(shè)備，從而營(yíng)造一個(gè)安全、穩(wěn)定的水環(huán)境，從而不受氣溫、海風(fēng)、海水等各種不穩(wěn)定因素的影響，大大提高了養(yǎng)殖成活率、養(yǎng)殖密度以及相對(duì)降低養(yǎng)殖的成本。
“去年，合作社僅南美對(duì)蝦一項(xiàng)就有200、300萬(wàn)元的收入。”繆佑鎬表示，江美村通過(guò)因地制宜，大力發(fā)展小海產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)，大大提高了村民的收入，去年人均收入達(dá)到了近萬(wàn)元。
如今，江美村已經(jīng)發(fā)展養(yǎng)殖青蟹、泥蚶、蟶、黃花魚、南美對(duì)蝦、海蠣等多種品種。“江美村依山傍海，有很好的地理優(yōu)勢(shì)，盛產(chǎn)海鮮、蔬菜等。”繆佑鎬說(shuō)，今年他們正在實(shí)施在南美對(duì)蝦的養(yǎng)殖區(qū)旁邊建一家農(nóng)家樂(lè)，前來(lái)的游客可以在這里欣賞田園風(fēng)光、海上風(fēng)光的同時(shí)，還可以體驗(yàn)釣魚的樂(lè)趣，品嘗到養(yǎng)殖區(qū)里鮮活的海鮮，吃到農(nóng)地里新鮮的蔬菜。
這又是一項(xiàng)小海里“淘金”的新模式。
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