白琳：沙土地上的紫色激情

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 　　“看見過白色、綠色的蘆筍，這紫色的蘆筍倒是第一次見到，”“沒想到剛采摘的蘆筍還可以直接生吃，”、“哎喲，這個(gè)筍嘗起來好脆，味道好甜。”日前，筆者來到位于福鼎市白琳鎮(zhèn)翠郊村的紫蘆筍種植基地，當(dāng)?shù)氐膭?chuàng)業(yè)青年蔡清營(yíng)饒有興致地向筆者描繪眾多客商第一次采購紫蘆筍時(shí)的有趣情景。a3B福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　在占地15畝的紫蘆筍種植基地，映入筆者眼簾的是滿眼的翠綠，一根根新長(zhǎng)成的紫蘆筍挺立在沙土上，煞是搶眼?；氐墓と藗冋诿β档牟烧善诽J筍，蔡清營(yíng)告訴筆者：“紫蘆筍的采摘頗有講究，一般都要求離地20公分左右方可采摘，因?yàn)檫@時(shí)候蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，再高了以后就老了。今年他種植的紫蘆筍長(zhǎng)勢(shì)喜人，市場(chǎng)銷路看好，每畝年產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到2000-2500斤，目前賣給客戶的價(jià)格是每斤20-25元左右，比普通的蘆筍價(jià)格高了近兩倍，產(chǎn)品主要銷往福鼎、溫州、福州、廈門等地，深受廣大客戶歡迎。”a3B福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　據(jù)悉，紫蘆筍作為唯一一種能生吃的蘆筍類蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白、綠蘆筍都高，同時(shí)還具有幫助消化、增強(qiáng)食欲，提高肌體免疫力、防癌等功效，是蘆筍家族中的精品，最特別的是這種蘆筍煮熟后紫色褪去，全身呈白色。因此人們送了它個(gè)浪漫的名字叫“紫色激情”。其實(shí)它是一種水果型甜紫蘆筍，之所以叫“紫色激情”是因?yàn)樗坏梢援?dāng)水果一樣生食，而且，在水果沙拉中顏色特別搶眼，吸引了眾多消費(fèi)者的目光。　　?。ò琢沼浾哒?朱群）a3B福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)