福鼎跳跳魚(yú)，如何內(nèi)外兼修?

跳跳魚(yú)表現(xiàn)弱在哪?KXM福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

　　“現(xiàn)在就是吃蟹的好時(shí)候，每家都會(huì)買幾只嘗嘗鮮。”在福鼎中心市場(chǎng)海鮮區(qū)，正在挑選大閘蟹的市民周先生說(shuō)，“至于跳跳魚(yú)，當(dāng)然也很好吃，只是一般會(huì)買來(lái)補(bǔ)補(bǔ)身體。”周先生的說(shuō)法，攤主也認(rèn)同。她說(shuō)，買跳跳魚(yú)的顧客更多是看中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。KXM福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

　　“大閘蟹能讓消費(fèi)者紛紛掏錢品嘗，除了消費(fèi)習(xí)慣之外，與其營(yíng)銷密不可分。”福鼎市漁京跳跳魚(yú)養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)張之龍說(shuō)。仔細(xì)關(guān)注一下市場(chǎng)，大閘蟹尤其是陽(yáng)澄湖大閘蟹營(yíng)銷渠道可謂多種多樣，除了傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、連鎖專賣店等之外，互聯(lián)網(wǎng)銷售已經(jīng)成為一條主渠道，與電子商務(wù)網(wǎng)站聯(lián)手的同時(shí)，還與網(wǎng)易聯(lián)手搞促銷;銷售形式上，還推出了“紙?bào)π?rdquo;、“期貨螃蟹”、“電子卡”等。KXM福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

　　“跳跳魚(yú)的主渠道還是通過(guò)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，銷售現(xiàn)貨。”張之龍說(shuō)，這樣隨行就市，銷量是上去了，但是價(jià)格波動(dòng)很大，對(duì)養(yǎng)殖戶和整個(gè)產(chǎn)業(yè)都不利。KXM福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

　　多樣化營(yíng)銷同時(shí)，打響陽(yáng)澄湖大閘蟹這個(gè)區(qū)域品牌。江蘇當(dāng)?shù)馗骱有分鳟a(chǎn)區(qū)也紛紛通過(guò)展示、展銷等活動(dòng)，將養(yǎng)蟹、食蟹、賞蟹的歷史文化結(jié)合起來(lái)，利用電視、廣播、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，推介品牌，宣傳品牌，擴(kuò)大河蟹產(chǎn)品知名度，將品牌優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌?chǎng)優(yōu)勢(shì)，順利“橫行”全國(guó)。KXM福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

追趕大閘蟹，有戲!KXM福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

　　“江蘇的做法值得借鑒。”福鼎市東海跳跳魚(yú)養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人陳敏球說(shuō)，相比于大閘蟹成熟的商業(yè)模式，目前福鼎跳跳魚(yú)在外部的包裝，售模式以及生產(chǎn)品質(zhì)方面都大有文章可做。KXM福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

　　陳敏球認(rèn)為，打造區(qū)域性品牌的確是跳跳魚(yú)行業(yè)亟須解決的問(wèn)題，福鼎市跳跳魚(yú)企業(yè)已經(jīng)著手提升包裝，營(yíng)銷水平，打造品牌，政府也啟動(dòng)了跳跳魚(yú)原產(chǎn)地申報(bào)，開(kāi)始公共品牌建設(shè)。KXM福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

　　除了營(yíng)銷方式和品牌建設(shè)之外，陽(yáng)澄湖大閘蟹之所以對(duì)消費(fèi)者具有如此大魅力，被認(rèn)為與陽(yáng)澄湖的特殊生態(tài)環(huán)境有關(guān)。KXM福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

　　而作為傳統(tǒng)跳跳魚(yú)養(yǎng)殖大市，福鼎的跳跳魚(yú)養(yǎng)殖環(huán)境也具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。加上，兩者都是產(chǎn)量占據(jù)全國(guó)同類品種“半壁江山”。“福鼎跳跳魚(yú)還具有從種苗繁育到養(yǎng)殖、銷售、加工等全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)。”陳敏球說(shuō)。KXM福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

　　“福鼎跳跳魚(yú)產(chǎn)業(yè)具有明顯的現(xiàn)實(shí)優(yōu)勢(shì)和發(fā)展?jié)摿Γ且s上陽(yáng)澄湖大閘蟹的發(fā)展水平，還有許多環(huán)節(jié)需要提升。”陳敏球說(shuō)，“品牌、包裝、營(yíng)銷方式等固然對(duì)銷售很重要，但究其本質(zhì)，品質(zhì)才是決定因素。”KXM福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

　　陽(yáng)澄湖周邊有數(shù)千農(nóng)戶養(yǎng)殖大閘蟹。過(guò)去各自養(yǎng)殖，各自銷售，低小散經(jīng)營(yíng)，到處圍網(wǎng)養(yǎng)蟹，導(dǎo)致環(huán)境污染，品質(zhì)下降。后來(lái)，江蘇規(guī)劃引導(dǎo)，依靠龍頭企業(yè)、合作經(jīng)濟(jì)組織、行業(yè)協(xié)會(huì)等市場(chǎng)主體的帶動(dòng)，引導(dǎo)河蟹生產(chǎn)、加工、流通各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化，真正實(shí)現(xiàn)全程質(zhì)量控制。KXM福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

　　意識(shí)到品質(zhì)的至關(guān)重要，眼下福鼎市已開(kāi)始倡導(dǎo)養(yǎng)殖戶按照綠色無(wú)公害養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，并予以扶持。此舉可改變千家萬(wàn)戶各自養(yǎng)殖、各自銷售的模式的不足，有助于產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)一致、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品。KXM福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

　　“或許有一天，我們的跳跳魚(yú)也會(huì)像大閘蟹一樣名動(dòng)四方。”福鼎市漁業(yè)部門有關(guān)人士和養(yǎng)殖戶們對(duì)此都充滿期待。KXM福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
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