“您好，歡迎光臨雅古香。”走進(jìn)雅古香茶葉店，就會(huì)聽(tīng)到這樣一聲問(wèn)候，她就是莊利紅。“我一年四季都在店里，自己盡量參與接待每一位客人，他們都是我的‘上帝’。”
聞“香”識(shí)女人!在我市，只要提起“雅古香”這個(gè)茶業(yè)品牌，人們自然而然地會(huì)想到一個(gè)女人，她就是雅香茶葉有限公司的董事長(zhǎng)——莊利紅。
這間位于市區(qū)江濱橋頭人流量極大的茶葉店，其布置與其他茶葉店有很大不同，里面擺滿了各式各樣的茶盤、茶具、茶餅、茶罐，琳瑯滿目、井然有序。“茶超市就是我們最大特色，也是我一直堅(jiān)持走的經(jīng)營(yíng)模式，這樣才能讓各種消費(fèi)層次的消費(fèi)者選購(gòu)，才能真正實(shí)現(xiàn)茶葉大眾化消費(fèi)。”莊利紅說(shuō)道。
茶香幽幽，情緣綿綿。用這句話來(lái)形容莊利紅與茶的結(jié)緣甚是恰當(dāng)，正是目前她成功的形象與茶文化契合的最好寫照，也是對(duì)她未來(lái)事業(yè)最好的前瞻與期待。
莊利紅是一個(gè)平凡的女人，她出生于大山深處的普通農(nóng)家。但她又是不平凡的，擁有國(guó)家級(jí)茶葉評(píng)審員的頭銜，又是雅香茶業(yè)董事長(zhǎng)。在她的努力下，公司業(yè)務(wù)領(lǐng)域遍及北京、廣州、上海、湖南、湖北、浙江等地，業(yè)務(wù)網(wǎng)點(diǎn)不斷擴(kuò)大。如今，公司已是一家融營(yíng)銷、品牌、文化為一體的茶企業(yè)。
莊麗紅很早就受到家傳茶文化的熏陶，她從在茶葉店當(dāng)茶藝師做起，兢兢業(yè)業(yè)，勤學(xué)好問(wèn)，積極研究和熟知各類茶葉及傳統(tǒng)茶文化。
“那時(shí)候真的很苦，剛開(kāi)始的時(shí)候，工作時(shí)間長(zhǎng)，收入又很低，一邊要供養(yǎng)父母，一邊又要攢錢報(bào)名高等院校的進(jìn)修學(xué)費(fèi)，每天只能休息四五個(gè)小時(shí)，就要爬起來(lái)。”
經(jīng)過(guò)寂寞和辛勞的付出，2004年，莊利紅經(jīng)過(guò)一番籌措，她的“雅古香茶莊”開(kāi)門營(yíng)業(yè)了，這是她事業(yè)上邁開(kāi)堅(jiān)定的第一步!
其實(shí)，莊氏一族與白茶的淵源可以上溯至清朝咸豐年間。當(dāng)時(shí)，我市已是蜚聲中外的白茶集散地，上到皇家貴族，下至平民雅士，都以品鑒白茶為貴。而當(dāng)?shù)匾患?ldquo;莊記茶莊”，更以“毫清鮮，湯黃綠，色清澈，味清淡，品余甘”的獨(dú)有制茶技藝而名震一方。
后來(lái)，當(dāng)“莊記茶莊”的第三代傳人接續(xù)時(shí)，因其白茶一直品質(zhì)清雅，秉承古法工藝，又茶香久長(zhǎng)，所以其茶被人們用“雅、古、香”三個(gè)字口口相傳。因此“莊記茶莊”索性更名為“雅古香茶莊”。而這段傳奇的歷史和制茶工藝的秘密就被深深地藏在《莊氏家乘》里。
已成為國(guó)家級(jí)茶葉評(píng)審員的莊利紅，在十年前偶然得到《莊氏家乘》，她懷著讓現(xiàn)代人喝上真正“古茶”的一個(gè)簡(jiǎn)單理念，決心恢復(fù)和發(fā)掘這個(gè)失傳的制茶術(shù)。在復(fù)制“雅古香”茶的過(guò)程中，她堅(jiān)持原則，用最好的茶，用最原始的工藝和流程，經(jīng)過(guò)一年多的精心準(zhǔn)備和反復(fù)的試驗(yàn)，終于在無(wú)數(shù)個(gè)不眠之夜后，成功地泡出了第一壺真正的古法“雅古香”茶湯!
“這個(gè)古法制茶成功復(fù)制以后，我們?nèi)叶己芨吲d。但我想，復(fù)制的意義很大，但是影響的范圍不夠大，怎樣才能讓更多的人接觸、了解到我們的好茶，我又開(kāi)始思考起這個(gè)問(wèn)題。”她決心將“綠色、天然、健康”的每一類好茶，都以“雅古香”的誠(chéng)信品質(zhì)為背書，將好茶推廣到每一個(gè)愛(ài)茶人的身邊，這是一種莊嚴(yán)的承諾和擔(dān)當(dāng)!
于是在2004年，一個(gè)承載歷史，續(xù)寫傳奇茶文化的新品牌誕生，它就是：雅古香。
“創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難啊!”莊利紅牢記古人的諍言，用好學(xué)的態(tài)度進(jìn)取創(chuàng)新、用務(wù)實(shí)的態(tài)度管理企業(yè)、用誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品、用真誠(chéng)對(duì)待客戶。
“平民化的理念一路以來(lái)也是我人生的一個(gè)理念，我們出身在貧困的山區(qū)，山區(qū)生活都非常的艱苦，喝茶對(duì)我們小時(shí)候來(lái)說(shuō)，是一種非常高端的奢侈品，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，我在這幾年從事茶生活來(lái)說(shuō)，茶真的是一種健康的好東西，那不應(yīng)該把它變成高端的一種消費(fèi)品，應(yīng)該讓每個(gè)百姓，普通的百姓都能認(rèn)識(shí)到茶，讓他們都喝得起茶。”莊利紅是這么說(shuō)的，她也是這么做的。雅香茶葉的門前常年都有一大罐免費(fèi)的白茶給過(guò)路人自倒自飲。
她的心血沒(méi)有白費(fèi)，經(jīng)過(guò)數(shù)年的發(fā)展，“雅古香茶莊”已成為了“雅香茶葉有限公司”，并且成功開(kāi)拓了全國(guó)各地的網(wǎng)點(diǎn)業(yè)務(wù)。這是她對(duì)“雅古香”的茶文化品牌的多年精心建設(shè)，以及對(duì)健康生活方式的廣泛宣傳與倡導(dǎo)的結(jié)果。
人生有多大的夢(mèng)想就有多大的舞臺(tái)，莊利紅用自己奮斗，印制了人生絢麗的彩頁(yè)。“這一兩年之內(nèi)，希望能夠完善我的茶超市，但愿我的這種想法與計(jì)劃能達(dá)到我自己想要的一種目的。希望我身邊的每一位朋友他們能支持我這個(gè)想法，陪我一起把它完成。”
□ 劉端莉
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