4月6日，中央電視臺新聞頻道（CCTV-13）《新聞直播間》欄目播出《何以清明 福建福鼎 一茶一葉 是生活也是文化》，節(jié)目將福鼎白茶文化娓娓道來。接下來，就跟隨央視的鏡頭一起探尋福鼎白茶的奧秘吧~ 茶在中國人生活中占據(jù)重要的位置，喝茶既是生活，也是文化。福鼎市是白茶的產(chǎn)地之一，茶文化不僅承載著福鼎人的文化歷史，也詮釋著福鼎人對生活哲學(xué)的深刻理解。 白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉是根據(jù)采摘時間和制作工序不同而區(qū)分的白茶等級，其中以明前采摘的白毫銀針最為珍貴。 與其他等級的白茶以鮮葉入茶不同，白毫銀針的原料采摘要求是在清明前，茶樹嫩梢萌發(fā)芽時將其采下制作而成。日曬萎凋、不炒不揉，最大程度保留陽光與春日滋味。 “白毫銀針滋味清新淡雅，它的香不展現(xiàn)在前端，而在后端。你去細(xì)品的時候，它什么味道都有。”福鼎白茶制作技藝非遺傳承人王傳意說。 閩東許多畬族人家會在女兒出生時就封藏幾斤白茶，待女兒出嫁時作為茶禮送出。 “建房上梁、小孩滿月、女兒出嫁要用到白毫銀針，貴客、長輩到了也要用白毫銀針來接待。我們福鼎人把茶放在第一位，有‘茶哥米弟’的說法，茶是哥哥，米是弟弟。”福鼎白茶制作技藝非遺傳承人王傳意說。 現(xiàn)如今，白茶已成為福鼎支柱產(chǎn)業(yè)，約有三分之二的人口從事種茶、制茶等白茶相關(guān)的工作。因茶而生，以茶為伴，一千多年來，福鼎的茶人們在一碗茶湯中安身立命、繁衍生息。
何以清明 福建福鼎 一茶一葉 是生活也
注銷手機(jī)號等于出賣自己？三大運(yùn)營商回應(yīng)
@福鼎人，假期返程需注意→
福鼎警方抓獲一小偷，專偷海鮮……
確認(rèn)感染！男子掃墓后就進(jìn)了醫(yī)院，醫(yī)生提醒
已經(jīng)出現(xiàn)！福鼎各小區(qū)注意！
身邊好人丨他縱身一跳，救了一個家庭....
全省春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)暨智慧農(nóng)業(yè)現(xiàn)場推進(jìn)會
福鼎廣播電視臺新聞綜合（高清）頻道正式開
《全國掃黑除惡專項斗爭督導(dǎo)工作方案》
出借銀行卡，男子獲刑一年……
“依托咪酯”上頭更“上刑”！這起案件，福
做新時代文明少年
【網(wǎng)絡(luò)中國節(jié)?中秋】餅花的光陰