“新技術(shù)＋標(biāo)準(zhǔn)化”助推福鼎白茶出口逆勢增長

       “世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”的說法早已流傳業(yè)界。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計，今年上半年，我國出口茶葉同比下降15%，福鼎白茶出口卻逆勢上揚(yáng)，出口白茶1500噸，大漲五成，銷售收入同比增長65%。同時，白茶國內(nèi)的售價也同比上漲30%。EQF福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺
　　對于福鼎白茶出口逆勢增長的原因，福鼎當(dāng)?shù)夭枭虒⑵錃w功于新技術(shù)應(yīng)用和標(biāo)準(zhǔn)化推廣。EQF福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺
　　自動化生產(chǎn)更好喝的茶EQF福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺
　　按照白茶生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝，白茶采摘后，用竹匾及時攤放在陽光下自然萎凋，再用文火慢慢烘干即可。EQF福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺
　　“這樣需要投入的人員多，受天氣影響也比較大。”福建品品香茶業(yè)有限公司總經(jīng)理邵克平說。2011年，品品香跟福建農(nóng)林大學(xué)合作，開發(fā)全國首條白茶連續(xù)化生產(chǎn)線(日光節(jié)能型)，于今年3月投入使用。EQF福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺
　　該生產(chǎn)線采用日光萎凋與熱風(fēng)萎凋相結(jié)合的復(fù)式萎凋工藝，全程自動傳送。茶青經(jīng)由儲青間的輸送帶提升至二樓的日光萎凋間，由撥葉器將提升上樓的茶青均勻地平攤開來，結(jié)束后萎凋葉被傳送至一樓接受20個小時的熱風(fēng)萎凋，再推送到堆放機(jī)，每隔24個小時自動翻堆，防止霉變、裂變，繼而輸送至自動鏈板式烘干機(jī)烘干，最后人工接葉裝堆打包。EQF福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺
　　“整個過程實(shí)現(xiàn)全天候、不落地、清潔化生產(chǎn)，不受天氣限制，節(jié)約下來的人手則加入營銷團(tuán)隊。”邵克平稱，傳統(tǒng)制售的白茶會有苦澀感，得放一兩年才能喝。自動化生產(chǎn)線出來的，茶湯厚度有所增加，口感更好，且馬上就可以喝。EQF福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺
　　標(biāo)準(zhǔn)化促使單價最高漲10倍EQF福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺
　　寧德市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)人士告訴記者，全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會白茶工作組就設(shè)在福鼎。目前，工作組已制定完成了《白茶》國家標(biāo)準(zhǔn)、《地理標(biāo)志產(chǎn)品福鼎白茶》省地方標(biāo)準(zhǔn)。EQF福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺
　　“相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，福鼎白茶產(chǎn)量增加了一半，由原來的3000多噸上升到4500噸，產(chǎn)量占全國60%以上，產(chǎn)值達(dá)6億元。”對方透露，“早期福鼎白茶單價才35~120元/公斤，現(xiàn)在攀升到120~1200元/公斤，最高漲10倍。”EQF福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺
　　來源：海峽都市報EQF福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺
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