一批茶葉新標準將于6月起執(zhí)行

　　本報訊(綜合)筆者日前從國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(福建)了解到，一批新的國家茶葉標準將于今年6月22日起開始執(zhí)行。eIH福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發(fā)布平臺

　　2013年12月31日，國家標準化管理委員會公示了最新獲得批準的標準事項，其中與茶葉相關的項目達到21項，這些標準涵蓋了茶葉的取樣、成分測定、貯存、企業(yè)生產(chǎn)管理等多個方面，對原有的國家標準進行了更加全面的補充，2014年的茶業(yè)發(fā)展將更加規(guī)范化，對產(chǎn)、銷企業(yè)的要求也更高了。eIH福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發(fā)布平臺

　　國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(福建)工作人員介紹，這21項茶葉標準中的《烏龍茶第1部分：基本要求》和《烏龍茶第2部分：鐵觀音》兩項新的烏龍茶產(chǎn)品標準的發(fā)布，意義重大。eIH福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發(fā)布平臺

　　國家茶葉標準化技術委員會委員、《烏龍茶》新國標起草人之一的林榮溪表示，以后烏龍茶的生產(chǎn)制作就有了更加明確的標準依據(jù)，一級的烏龍茶外形應該是什么樣的、顏色是什么樣的、香氣是什么樣的等感官指標、理化指標和質(zhì)量安全指標都有了一個統(tǒng)一的規(guī)范，這樣就能比較大范圍地避免了不同企業(yè)生產(chǎn)的相同烏龍茶產(chǎn)品特征差異過大的問題，對規(guī)范烏龍茶市場秩序和促進烏龍茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有很重要的意義。eIH福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發(fā)布平臺