福鼎新聞網(wǎng)訊（劉端莉）9月21日下午，一場別開生面的茶會在福鼎高鐵城·幸福里悄然舉辦，共有我市會茶茶會的二十名席主參加布席，與此同時進行的還有福鼎市第三屆白茶斗茶賽。在整整持續(xù)了四個小時的茶會中，席主們品茶交流，同時向參觀者宣傳福鼎白茶，其樂融融。
在秋日的朦朦細雨中，下午一時，高鐵城廣場上裊裊走來了參加本次茶會的二十余名席主，由于天氣原因原本定在室外廣場上舉辦的活動只能轉(zhuǎn)移到景觀亭中，空間的縮小，使得幾名席主不得不掃興的收起準備精美的茶席。但同時又使得當天茶會的氛圍更加溫馨，大家席地而坐，泡一壺清茶，享一段余閑。
“無我茶會”是一種大家參與的茶會形式，參加者都自帶茶葉、茶具，人人泡茶、人人敬茶、人人品茶，一味同心。本次茶會借鑒無我茶會的形式，同時邀請了當天參加第三屆福鼎白茶斗茶賽的專家與領(lǐng)導對茶會的舉辦進行指導。希望借此鼓勵席主們齊心協(xié)力發(fā)揚福鼎白茶文化、保護福鼎白茶產(chǎn)業(yè)、提振福鼎茶人信心。
隨著舒緩動聽的音樂聲響起，溫具、置茶、沖泡……席主們手腕收放自如，一道道紛繁復雜的步驟在他們手中變成了藝術(shù)的展現(xiàn)。此次特地從浙江趕來的施麗榮是有著10年茶齡的資深老茶人，古色古香的茶具，靈動嫻熟的泡茶手勢，一會兒工夫便是茶香四溢。
“以前喜愛鐵觀音、普洱，現(xiàn)在卻是最愛白茶，緩和甘甜，回味悠長。”她告訴記者，相同的興趣愛好讓茶友們走在了一起，“會茶茶會”的舉辦為大家提供了一個相互交流、共同提升的平臺，也是一次讓大家更好地向民眾宣傳福鼎白茶的機會。
活動現(xiàn)場，不少市民也被這場鬧中取靜、清新脫俗的茶會所感染，靜靜觀賞，品嘗席主們?yōu)樽约哼f上的一盞茶。家住點頭的謝先生說，自己平時在家喝茶都是大碗大碗喝，像這樣的茶會，用小的品茗杯喝茶，伴隨著幽幽檀香，別有一番風韻。而在高鐵城·幸福里工作的蔡小姐則表示，當天席主們帶來的白茶味道清香，而且茶韻十足，讓人沉醉。
“半天的茶會就是我們的作品時間，這個作品足以影響現(xiàn)場的觀眾們，就算是不喝茶的人，也能在他們心里栽下一粒茶的種子。而這些種子就像蒲公英一樣，會將白茶茶道、白茶文化傳播得更遠、更廣，讓更多的人了解與喜愛福鼎白茶。”茶友“義結(jié)金蘭”表示。
“我們的茶會中不設嘉賓席，人人都要為他人奉茶，大家都要遵守事先公告，約束自己，配合他人。”陳先進是此次“會茶茶會”的發(fā)起者之一，他對記者說：“不期而會，茶清意重是對我們茶會名字的最好解釋。我們不止是一個茶會,我們也是一個團體。我們茶會里面的每個人都符合成為一名獨立茶席席主的要求。宣傳福鼎白茶各方面的知識，維護好福鼎白茶的公共品牌形象，是一件任重而道遠的事。我們的心愿是把福鼎的市民都團結(jié)起來,成為我們福鼎白茶產(chǎn)業(yè)的義務宣傳員，讓整個中國、乃至整個世界的朋友都了解白茶，愛上白茶。”
白茶的芳香隨茶湯沁入心頭，不僅能給人以物質(zhì)上的享受，更重要的是能給人帶來精神上的愉悅。和綠茶、烏龍茶相比，由于制作過程簡單，以最少的工序進行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。
中國是茶的故鄉(xiāng)，福鼎是中國白茶之鄉(xiāng)，茶文化源遠流長。白茶與太姥山就是福鼎的城市的名片，更是人們生活中的一部分。以茶相會，謂茶會。我們衷心的希望下一次的茶會活動辦的越來越好，會茶茶會的團體越來越壯大。弘揚中華文化，弘揚白茶文化，讓所有的福鼎人在白茶中成為一家人！
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