首屆福鼎白茶傳統(tǒng)工藝制茶大師評選活動將在9月拉開帷幕

福鼎新聞網(wǎng)訊（劉端莉）記者從市茶葉協(xié)會獲悉，首屆福鼎白茶傳統(tǒng)工藝制茶大師評選活動報名已截止，共有35名茶人報名。據(jù)悉，首屆福鼎白茶傳統(tǒng)工藝制茶大師擬評選3—6人。入選者由福鼎市茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組授予“首屆福鼎白茶傳統(tǒng)工藝制茶大師”榮譽稱號，頒發(fā)獎牌、證書，以示表彰獎勵。vY0福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

參評要求為具有較高的專業(yè)素養(yǎng)，愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，德藝雙馨。需為福鼎市行政區(qū)域內(nèi)白茶生產(chǎn)加工從業(yè)人員，而且從事白茶生產(chǎn)加工時間10年以上（含10年）者，實踐經(jīng)驗豐富，其技術(shù)水平及業(yè)績在業(yè)內(nèi)具有較高的公認(rèn)度、美譽度，傳、幫、帶能力強。vY0福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

評選時間暫定為9月6日—9日。評選方法為在規(guī)定地點，提供統(tǒng)一的白茶鮮葉原料、數(shù)量和制作設(shè)備，由參評者用傳統(tǒng)工藝加工制作成成品茶，成品茶現(xiàn)場包裝、封存。評審人員按外形、香氣、滋味、湯色、葉底等審評因子進行綜合評定打分，總分為100分，按分?jǐn)?shù)的高低排出名次。vY0福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

據(jù)了解，評選活動由福鼎市茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組主辦，人社局、茶業(yè)局、茶業(yè)協(xié)會承辦。同時成立福鼎白茶傳統(tǒng)工藝制茶大師評審委員會，聘請省內(nèi)外茶業(yè)專家擔(dān)任評委，負(fù)責(zé)成品白茶品質(zhì)的評審工作。vY0福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺