我市開展春節(jié)節(jié)前食品安全檢查

福鼎新聞網(wǎng)訊（張海洲）1月10日，副市長蔡梅榮率市場監(jiān)督管理局、商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、教育局等部門，開展春節(jié)節(jié)前食品安全專項檢查。ed1福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

當(dāng)天，檢查組深入到中心市場、大潤發(fā)超市、沃爾瑪超市等地，重點查看了奶制品、食用油、散裝食品等時下備受關(guān)注的年貨，仔細(xì)詢查商家的進貨渠道，檢查食品安全制度管理等情況。隨后，檢查組還對酒店、學(xué)校等地進行了檢查，查看了操作間布局、食品原材料購進來源、餐飲具消毒、食物留樣以及食品安全管理制度是否有效落實等情況。ed1福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

檢查中，蔡梅榮強調(diào)，安全責(zé)任重于泰山，所有的安全都要落實到制度上，要用制度來保證安全。他要求，超市、酒店等單位要以更高的關(guān)注度、更多的時間、更多的精力、更大的責(zé)任感，投入到食品安全工作中，繃緊安全弦，確保春節(jié)期間不發(fā)生食品安全事故；要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度，嚴(yán)把檢測關(guān)，加大檢測力度，確保食品安全；春節(jié)期間要做好安全預(yù)案與值班制度，切實維護市場秩序，保護商家和消費者的權(quán)益。ed1福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺