排查整治！福鼎公布3起校園食品安全典型案例

2024年1月以來(lái)，福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入推動(dòng)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法震懾效應(yīng)，全力守護(hù)廣大師生飲食安全。 F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

現(xiàn)福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

對(duì)排查整治專項(xiàng)行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的 F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

3起典型案例 F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

予以公布 F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

案例一 F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

案件名稱：福鼎市某幼兒園未按規(guī)定進(jìn)行食品留樣案 F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

基本案情：2024年1月25日，福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)位于福鼎市某幼兒園進(jìn)行食品安全檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其食品留樣不規(guī)范，部分食品未留樣。執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人作出當(dāng)場(chǎng)處罰。 F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

處理結(jié)果：當(dāng)事人的行為違反了《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第四十條第一款的規(guī)定，依據(jù)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并當(dāng)場(chǎng)作出如下處罰決定：警告。 F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

案例二 F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

案件名稱：福鼎市某幼兒園餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)案 F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

基本案情：2024年2月29日，福鼎市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人食堂進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人廚房?jī)?nèi)灶臺(tái)上方抽油煙機(jī)存在故障，通風(fēng)排煙功能無(wú)法正常使用，導(dǎo)致油煙聚積在廚房?jī)?nèi)無(wú)法及時(shí)排出。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提取相關(guān)證據(jù)材料，并制作相關(guān)執(zhí)法文書。 F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

處理結(jié)果：當(dāng)事人產(chǎn)生油煙的設(shè)備上方機(jī)械排風(fēng)設(shè)施故障無(wú)法正常使用，不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》4.8通風(fēng)排煙設(shè)施的要求。當(dāng)事人餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的行為，違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并予以警告的處罰。 F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

案例三 F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

案件名稱：福鼎市某幼兒園未在福建省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)追溯管理系統(tǒng)上上傳相關(guān)食品信息案 F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

基本案情：2024年3月4日，福鼎市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行食品安全檢查時(shí)，隨機(jī)抽查其食品倉(cāng)庫(kù)3批次產(chǎn)品，經(jīng)查詢福建省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)追溯管理系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)其中1個(gè)食品未在該系統(tǒng)上傳相關(guān)食品信息。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提取相關(guān)證據(jù)材料，并制作相關(guān)執(zhí)法文書。 F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

處理結(jié)果：當(dāng)事人未在福建省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)追溯管理系統(tǒng)上傳相關(guān)食品信息的行為，違反《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第二十一條、第二十四條第一款規(guī)定，依據(jù)《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第三十二條第一款和《福建省食品安全條例》第九十八條第一款第三項(xiàng)，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)給予當(dāng)事人責(zé)令改正上述違法行為，并給予警告的處罰。     F4a福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)