“網(wǎng)上叫外賣雖然方便，但是我們不知道這些餐飲店的衛(wèi)生狀況，這讓我們比較擔心，尤其是怕遇到‘蒼蠅館子’，因為僅憑上傳的照片很難了解真實情況。” “舌尖上的安全” 向來都是大家關(guān)注的焦點 食材是否干凈？ 加工操作過程是否規(guī)范？ 怎樣讓大家吃得放心？ 后廚這個“隱秘的角落” 成為不少人心頭的一團迷霧 而“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶” 恰能解開大家的憂思 “互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”是指通過視頻監(jiān)控和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對餐飲單位后廚進行實時直播，通過手機APP，公眾可實時查看廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作情況，消費者也可以實時在網(wǎng)上“考察”后廚。 在福鼎市市場監(jiān)督管理局的積極推動下，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程正在得到有效建設(shè)和推廣，該局現(xiàn)公布一批“餓了么”平臺上“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”表現(xiàn)突出的網(wǎng)絡(luò)餐飲店名單。據(jù)了解，有許多已開通此項服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)餐飲店正在陸續(xù)綁定上線中。 餓了么“明廚亮灶”商家名單 目前，消費者可以通過“餓了么”APP查看“后廚直播”畫面（無法通過小程序進行查看），具體操作步驟如下： 第一步 第二步 或者 第三步 福鼎市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)推進“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”工程，鼓勵支持并引導(dǎo)更多商家加入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程的建設(shè)隊伍中，讓餐飲單位的后廚變成可視、可感、可知的“透明廚房”，進一步提升餐飲服務(wù)的透明度和消費者的用餐信心，實現(xiàn)食品安全共建共治共享。 
拿捏松弛感，還得是福鼎！
【視野】一片葉子的百年
13家！“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”商家名單公布
暢享啤酒盛宴，邂逅人間煙火
“指”上非遺 “掌”中乾坤，一人之身，成
我市組織開展“福鼎市十大名小吃代表企
鼎派非遺助添啤酒美食節(jié)“福鼎味道”
各地美食游客點贊福鼎白茶飲料
與美食的約會不能停
市政府常務(wù)會議召開
我市組織收聽收看寧德市禁毒相關(guān)工作視
福鼎廣播電視臺新聞綜合（高清）頻道正式開
《全國掃黑除惡專項斗爭督導(dǎo)工作方案》
警惕“點贊賺錢”騙局！福鼎法院判了！
暴力催收？福鼎法院判了！
做新時代文明少年
【網(wǎng)絡(luò)中國節(jié)?中秋】餅花的光陰