寧德、福鼎兩級領導為白茶節(jié)鳴鑼開茶
2018年3月29日，第七屆福鼎白茶開茶節(jié)暨中國特色小鎮(zhèn)（點頭）白茶展銷會在“中國白茶特色小鎮(zhèn)”福建省福鼎市點頭鎮(zhèn)開幕，福鼎市委書記劉振輝、寧德市人民政府副市長黃建龍等領導開茶鳴鑼，來自浙江大學、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、寧德師范學院，福建省科協(xié)，臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會等學界、政企界代表等近1萬人參加系列活動。中央電視臺、福建電視臺、湖南衛(wèi)視茶頻道對開茶儀式、“高山親、白茶情”海峽兩岸茶葉交流等系列活動進行直播，參與互動網(wǎng)友、觀眾達上萬人次。
在開幕式上，福鼎市委書記劉振輝在致辭中說道，福鼎是中國白茶之鄉(xiāng)，中國名茶之鄉(xiāng)，中國茶文化之鄉(xiāng)，是我國十大產(chǎn)茶縣(市)之一，兩個國優(yōu)茶樹良種——福鼎大白茶、福鼎大毫茶被稱作“華茶1號”、“華茶2號”。近年來，福鼎市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)尤其是白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，白茶品牌建設取得了顯著成效。福鼎白茶先后獲評“國家地理標志證明商標”、“中國馳名商標”，并作為中國傳統(tǒng)六大茶類代表入選“奧運五環(huán)茶”、“中國世博十大名茶”。福鼎白茶品牌連續(xù)八年躋身中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強，去年以35.53億元的評估價值名列全國第三。茶產(chǎn)業(yè)還是我市鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略的重要一環(huán)，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅帶動了全市農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，還助推了旅游、文化等產(chǎn)業(yè)共同進步，福鼎現(xiàn)有茶業(yè)龍頭企業(yè)99家，規(guī)模以上企業(yè)41家，2017年實現(xiàn)涉茶總產(chǎn)值45.5億元，惠及涉茶人口40余萬。
福鼎市烹飪協(xié)會獨創(chuàng)的“白茶美食”系列綻放異彩
福鼎白茶歷史悠久、底蘊深厚，幾年來，福鼎市大力弘揚茶文化，以茶為媒，努力打造“生態(tài)茶鄉(xiāng)、魅力福鼎”品牌。從2010年開始，福鼎市連續(xù)成功舉辦了六屆開茶節(jié)，為擴大福鼎白茶的知名度、美譽度和影響力，帶動福鼎茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展搭建了寬廣的平臺。將茶產(chǎn)業(yè)打造成為全市龍頭產(chǎn)業(yè)是福鼎市委市政府落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)興旺要求的最大目標，今天第七屆福鼎白茶開茶節(jié)暨中國特色小鎮(zhèn)（點頭）白茶展銷會的隆重開幕，必將為全市茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展增添新的動力。
本屆開茶節(jié)上，組委會精心組織了白茶（國際）高峰論壇、茶葉展銷會、大型民俗踩街表演、美食小吃展、點頭白茶特色小鎮(zhèn)規(guī)劃展等系列活動，目的就是要以此不斷凝聚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力，將福鼎白茶開茶節(jié)打造成為農(nóng)業(yè)文明的“文化美餐”，成為福鼎對外開放的“經(jīng)貿(mào)舞臺”，成為福鼎展示良好形象的“精美名片”。
開茶節(jié)開幕式現(xiàn)場，茶師們展示白茶絕活
福鼎山青、水秀、人美，他衷心希望大家在盡享福鼎山水風光、領略特色文化的同時，能夠認識福鼎、宣傳福鼎，來此投資興業(yè)，一道攜手共創(chuàng)更加美好的明天。他表示：按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的總要求，實施好鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，福鼎市將繼續(xù)推進茶業(yè)供給側結構性改造，圍繞茶業(yè)提質增效、茶農(nóng)增收、農(nóng)村增綠，加強科技創(chuàng)新引領，加快產(chǎn)業(yè)結構調整步伐，提高茶業(yè)綜合效益和競爭力，力爭福鼎白茶在質量安全、品牌建設等方面邁出更大步伐，為推動精準扶貧精準脫貧工作、促進茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展做出新的更大的貢獻。
據(jù)了解，本屆開茶節(jié)由中國茶葉流通協(xié)會、中國國際茶文化研究會、中國茶葉學會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江大學茶學系、福鼎市人民政府主辦，福鼎市茶業(yè)發(fā)展領導小組承辦。開茶節(jié)期間，嘉賓為2017年福鼎斗茶賽獲獎企業(yè)頒獎，宣布微電影《最美的樣子》第二部開拍，開播首部福鼎白茶主題動畫片《太姥娘娘與白茶仙子》，舉行點頭鎮(zhèn)白茶特色小鎮(zhèn)、白茶發(fā)展基金、英國查爾斯王子定制白茶等多個招商項目簽約，及開茶節(jié)紀念茶拍賣所得款捐贈赤溪村儀式。在會上，福鼎市人民政府與中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院簽訂《福鼎全市茶葉質量安全監(jiān)控服務協(xié)議》，與中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所簽訂《不同年份福鼎白茶的標志性成分及降火消炎功效研究》。為助力白茶，節(jié)慶期間，點頭鎮(zhèn)“十三太保茶轎”方陣、白琳鎮(zhèn)“翁江魚燈”方陣、沙埕鎮(zhèn)“跑旱船”方陣、太姥山鎮(zhèn)“回族提燈”方陣、貫嶺鎮(zhèn)“舞獅”方陣、點頭鎮(zhèn)“青龍燈”舞龍方陣、前岐鎮(zhèn)“馬燈”方陣、國家級非遺鐵技《太姥祈?！放c《絲路良港》輪番上陣表演，精彩無比。2018白茶（國際）高峰論壇同日舉辦，與會專家主要圍繞白茶與糖代謝疾病為重點進行演講，讓廣大消費者明白了白茶的藥用價值，進一步揭示了白茶養(yǎng)生保健的機理。當日下午，點頭鎮(zhèn)洋中街還舉辦了風味美食小吃展，福鼎市烹飪協(xié)會大廚們端出了自家招牌美食，來自海內(nèi)外食客們大快朵頤，贊不絕口。
白茶大典陣容強大
福鼎地處閩浙沿海中心區(qū)位，山川秀美生態(tài)優(yōu)良，境內(nèi)太姥山素有“山海大觀”和“海上仙都”的美譽，被評為中國白茶之鄉(xiāng)、中國名茶之鄉(xiāng)、中國茶文化之鄉(xiāng)。2017年，福鼎全市茶園面積保持21.5萬畝，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量2.46萬噸，比增7.87%；其中白茶產(chǎn)量1.37萬噸，比增19.8％。毛茶產(chǎn)值15.96億元，比增20％；涉茶總產(chǎn)值45.5億元，比增30％。截止目前，有330家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)取得QS或SC認證，有203家茶葉企業(yè)獲得福鼎白茶證明商標授權，省、市、縣級茶業(yè)龍頭企業(yè)共99家，其中省級龍頭企業(yè)10家、寧德市級龍頭企業(yè)39家、福鼎市級龍頭企業(yè)50家，規(guī)模以上企業(yè)41家，具有進出口經(jīng)營權企業(yè)6家，茶業(yè)專業(yè)合作社有134家，在全國各地創(chuàng)辦營銷網(wǎng)點近5000多個，茶產(chǎn)業(yè)為社會提供就業(yè)崗位8.5萬余個，為促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收作出貢獻。
福鼎藍記烏米飯是當?shù)禺屪鍌鹘y(tǒng)特色美食
福鼎風味美食---太姥邱記小籠包
福鼎特色美食---阿古牛肉丸
經(jīng)過持續(xù)的宣傳推介，福鼎白茶品牌建設取得豐碩成果，福鼎白茶獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”稱號，這是官方首次推選；在“2017中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估”中，福鼎白茶從全國374個農(nóng)產(chǎn)品中脫穎而出，入選2017中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值百強，名列第41位；福鼎白茶連續(xù)八年進入“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”，2017年公用品牌價值評估35.53億元，名列全國第三位，并被授予“最具傳播力品牌”；在中國質量認證中心舉辦的“全國知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)建設暨2016年區(qū)域品牌價值評價結果發(fā)布會”上，福鼎白茶區(qū)域品牌價值95.36億元，進入農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌10強，名列第5位，這是福鼎白茶公共品牌創(chuàng)建的又一枚沉甸甸的金字招牌；福鼎白茶還入選了中歐地理標志產(chǎn)品互認互保“100+100”的中方地理標志產(chǎn)品清單，意味著福鼎白茶產(chǎn)品已經(jīng)獲得歐盟市場的認可，大大提高了福鼎白茶的國際知名度與信譽度，對加快地方特色產(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展與全球化步伐具有重大意義。在茶葉質量安全監(jiān)管上，福鼎加大對違禁投入品的查處力度，杜絕違禁投入品的銷售、使用，組織技術人員對示范基地茶園的病蟲害情況、土壤情況等進行監(jiān)測，實行茶園農(nóng)藥經(jīng)銷臺帳制度，嚴禁高毒、高殘留茶園農(nóng)藥進入茶園，并依托農(nóng)業(yè)部和省農(nóng)業(yè)廳可追溯建設平臺，開展茶葉產(chǎn)品可追溯制度建設試點工作。(彭賽華)
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