《福鼎小吃》問(wèn)世

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         福鼎新聞網(wǎng)訊（曾云端）日前，由王為美主編的《福鼎小吃》一書(shū)由大眾文藝出版社出版發(fā)行。jOJ福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
         該書(shū)從文化的視角，以散文的筆調(diào)，圖文并茂形式介紹了福鼎有代表性的小吃50多種，是福鼎小吃的一次集體亮相，有一定的文化價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。全體編撰人員歷時(shí)5年，通過(guò)實(shí)地考察、材料搜集、文章寫(xiě)作、圖片攝制等，共收錄90余種福鼎名小吃，經(jīng)編輯組斟酌取舍，最終50多種與讀者見(jiàn)面。jOJ福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
         福鼎地處福建東北部，依山傍海，物產(chǎn)豐饒。盛產(chǎn)各種山珍、海味、河鮮，為美食提供了豐富而獨(dú)特的烹飪?cè)?。福鼎美食在閩菜百茶園中占有重要的一席之地，2003年福鼎被省烹飪協(xié)會(huì)授予“福建美食名城”稱號(hào)。jOJ福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)