鄭成勇榮獲中國餐飲界的最高獎——“中華金廚獎”

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福鼎新聞網(wǎng)訊(王代進(jìn))10月20日，我市餐飲烹飪與服務(wù)行業(yè)協(xié)會副會長鄭成勇在第26屆中國廚師節(jié)上獲得中華金廚獎”。AGU福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

本屆中國廚師節(jié)在陜西渭南舉辦。中國廚師節(jié)，是由中國烹飪協(xié)會主辦的高規(guī)格餐飲業(yè)大活動，被譽(yù)為"中國廚師峰會"、"世界廚師的奧林匹克"和"餐飲行業(yè)的廣交會"。“中華金廚獎”被譽(yù)為是中國餐飲界的“奧斯卡獎”，也是中國餐飲界的最高獎。AGU福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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鄭成勇系中國烹飪大師、福建省技術(shù)能手、福建省優(yōu)秀高技能人才、閩菜大師金爵獎獲得者、中式烹調(diào)高級技師。他在福鼎地方美食的傳承、創(chuàng)新、發(fā)展方面，在行業(yè)技術(shù)交流、各類比賽、技能培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定、企業(yè)經(jīng)營管理等方面做了大量的工作，培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀廚師人才，是國家職業(yè)技能競賽裁判員、國家職業(yè)技能鑒定考評員、福鼎市烹飪技能大師工作室導(dǎo)師，“鼎菜”研究會會長，曾在人民大會堂進(jìn)行福鼎檳榔芋為原料的烹飪表演，多次參加全國和各類烹飪大賽獲得大獎。AGU福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺