夏天到了,酸酸甜甜的拌肉片顯得更加開(kāi)胃可口。雖然說(shuō)福鼎肉片是先出現(xiàn)湯肉片,后來(lái)才出現(xiàn)拌肉片的吃法,但是它的受歡迎程度可一點(diǎn)都不亞于其它特色小吃,而肉片店也是大街小巷比比皆是。以下是幾家小編搜羅的比較有特色的拌肉片店。
1、肉片大叔(青年書(shū)社對(duì)面的十字巷)
這家肉片店藏在深深的巷子里,走進(jìn)十字巷,便可以看到肉片大叔前方20米的牌坊。
愛(ài)開(kāi)發(fā)新品的大叔,讓拌肉片多了幾份創(chuàng)意吃法,可以加粿、可以加溜溜,有原味的蔥油拌肉片,還有剁椒口味的。此外,店里還可以吃到大叔沙茶拌面等一系列小吃。拌肉片的店家通常都有做湯肉片,不過(guò)還是拌的更加有特色哦。
2、西陽(yáng)拌肉片
西陽(yáng)拌肉片在福鼎有多家門(mén)店,是老牌的拌肉片店。“再一碗西陽(yáng)拌肉片”曾經(jīng)受到過(guò)媒體的報(bào)道和追捧,味道自然也是相當(dāng)不錯(cuò)噠。
3、環(huán)島拌肉片
之所以叫環(huán)島拌肉片,是因?yàn)檫@家店在環(huán)島(靠??诼返南镒永铮且患胰馄瑪?,生意好得不得了。其實(shí)在福鼎每家肉片攤的特色不一樣,拌肉片也是有點(diǎn)區(qū)別的,這家和西陽(yáng)拌肉片的口味各有特色,這家的湯肉片也是不錯(cuò)的。
4、阿愛(ài)正宗西陽(yáng)肉丸
這家店在五里牌,在公交車(chē)站臺(tái)附近。這家店還有其他的小菜可以點(diǎn),炒溜溜也是非常好吃。
(林宇)