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哈根達(dá)斯冰淇淋“縮水” 公司稱個別新店員“誤操作”

2012-10-11 09:03:24 來源：廣州日報作者：點擊圖片瀏覽下一頁

昨日，有媒體報道引述消費者表示，根據(jù)其在全國多間門店的消費經(jīng)歷，哈根達(dá)斯單球或者雙球冰淇淋“大量出現(xiàn)低于其標(biāo)重的情況”。對于被指產(chǎn)品重量低于標(biāo)準(zhǔn)，昨日該公司在其官方微博上回應(yīng)，稱是“個別門店繁忙時段個別新店員誤操作所造成的”，又承諾將加強(qiáng)培訓(xùn)。

回應(yīng)：

單球標(biāo)準(zhǔn)85克=70克球+15克“帽子”

上述報道稱，其冰淇淋產(chǎn)品重量控制“基本靠手，隨意性較大”。其中上海浦東的一家店，記者點的一份抹茶加香草的雙球冰淇淋，標(biāo)重為155克，而用該店提供的電子秤，除去杯子和塑料勺的重量，最終凈重僅為137克，相差達(dá)18克，如果吃這樣一份雙球冰淇淋，消費者將多花費6.85元。報道又引述食品營銷業(yè)人士的話指，一盆冰淇淋能舀多少勺都有效益核算考核，門店都會希望每盆能盡量多舀幾勺，以達(dá)到綜合毛利的提高。

據(jù)哈根達(dá)斯所屬的通用磨坊的統(tǒng)計，2012年財年內(nèi)哈根達(dá)斯在華凈銷售錄得30%的增幅。另據(jù)市場調(diào)研公司歐睿給本報記者提供的數(shù)據(jù)，截至2010年哈根達(dá)斯占中國連鎖冰淇淋快餐業(yè)份額約16%。

昨日，哈根達(dá)斯透過微博發(fā)出官方聲明，稱對報道中提及其產(chǎn)品重量差異的情況非常重視。聲明說，單球的操作標(biāo)準(zhǔn)是85克，先舀一個70克的球，再加一個15克的“帽子”。因為是人工操作，所以難免會有些個體差異，“請消費者和媒體給予理解”。

聲明又說，經(jīng)過調(diào)查，這一個別現(xiàn)象是由于個別門店繁忙時段個別新店員誤操作所造成的。“我們將加強(qiáng)培訓(xùn)，深化管理與監(jiān)督。”不過，聲明未詳細(xì)說明其所調(diào)查的門店位于哪些城市，以及涉及多少“新店員”。

文章來源：廣州日報責(zé)任編輯：